耐熱容器にバターを入れ、600Ｗで約30秒ほど加熱する。泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

②に砂糖を2〜3回に分けて混ぜる。

オーブンを180度に予熱する。
溶きほぐした卵を少しずつ混ぜる。

小麦粉(米粉)、アーモンドパウダーを2〜3回に分けて混ぜる。
ラム酒を入れる。
ホットケーキに近い柔らかさの生地になる。

生地をスプーンで型に入れる。
飾りとして　ピスタチオパウダーをかける。

180℃で約17分焼く。焼き具合の様子を見てね。
焼けたら型から外して冷まして完成。