長芋の皮をピーラーで剥き
長さ5cm程　幅2cm程の拍子切りにします。
※長芋で手が滑るので、皮剥きはお気をつけください

カットした長芋と○をポリ袋に入れ、全体にまんべんなく粉がつくようにシャカシャカ振ります。
我が家の○の配分は1:1です。

170度に熱した油で3分揚げます。

油を切り長芋をボールに入れ、●をお好きな分量まぶして完成です。