玉ねぎを粗みじんにして水にさらす。ケイパーの塩漬けを刻む。

刺身のツマ（大根）を粗く刻む。
大葉がついていたら大葉も。

マグロを粗く刻む。

1の玉ねぎをよく絞って、2、3といっしょにボウルに入れて、お好みのドレッシングと和えて完成。