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チーズイン♡納豆とんかつ
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チーズイン♡納豆とんかつ-レシピのメイン写真

チーズイン♡納豆とんかつ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

納豆好きにはたまらない♡茨城名物納豆とんかつ。豚切り落とし肉•薄切り肉の節約レシピ。
このレシピの生い立ち
茨城で食べた納豆とんかつの美味しさが忘れられなくてお家でも作ってみました。

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杉山かふん
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材料

4個分
  • 豚肉(切り落とし•スライスなど) 300g
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • 納豆 1〜2パック
  • とろけるチーズ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    納豆はパックから出してよくほぐしておく。

    • チーズイン♡納豆とんかつ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに豚肉と☆の材料を入れて揉み込む。

    • チーズイン♡納豆とんかつ作り方2写真
  3. 3

    豚肉を3枚程度1〜2cmずつ重なるように隙間なく並べ、中心にとろけるチーズと納豆を置く。

    • チーズイン♡納豆とんかつ作り方3写真
  4. 4

    納豆•チーズを包むようにして丸める。隙間があればお肉を足して埋め、納豆が溢れないようにする。

    • チーズイン♡納豆とんかつ作り方4写真
  5. 5

    ③の全体に小麦粉をまぶす。

    • チーズイン♡納豆とんかつ作り方5写真
  6. 6

    ④に溶き卵、パン粉を順につける。

    • チーズイン♡納豆とんかつ作り方6写真
  7. 7

    180度の油で全体がこんがりするまで揚げる。

    • チーズイン♡納豆とんかつ作り方7写真
  8. 8

    ソースをかけて召し上がれ。(写真はソースに白ごまをかけています。)

    • チーズイン♡納豆とんかつ作り方8写真

コツ・ポイント

小麦粉をまぶすときと、パン粉をまぶした後にきゅっと握るようにして成形すると綺麗にできます。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2023/11/23 06:55に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚肉 酒 チーズ 小麦粉 納豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21637270
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