簡単ポテトサラダ
sanaway @cook_40067964
我が家ではこのシンプルな味付けが1番好評です。
マカロニサラダもコールスローもこの味付けです。
このレシピの生い立ち
お店のポテトサラダは人参や玉ねぎが入っていて次男が食べないので、シンプルにハムときゅうりのみにしました。そしたら食べる食べる！
簡単ポテトサラダ
我が家ではこのシンプルな味付けが1番好評です。
マカロニサラダもコールスローもこの味付けです。
このレシピの生い立ち
お店のポテトサラダは人参や玉ねぎが入っていて次男が食べないので、シンプルにハムときゅうりのみにしました。そしたら食べる食べる！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはかぶるくらいの水でゆでる。
-
- 2
ハムは細切り。
キュウリは薄い半月切りにして塩少々でモミモミして数分おき、水をよく切る。 -
- 3
じゃがいもに火が通ったら、水を捨てて粉吹き芋にする。お鍋をフリフリして水を飛ばそう！
そしたらじゃがいもを粗く潰す。 -
- 4
砂糖をフリフリまぜまぜし、酢を回しかける。そしてまた優しく混ぜる。最後にマヨネーズを入れ、優しく混ぜる。
-
- 5
できあがり！簡単！
お好みで粗挽き胡椒を振ってね。 -
コツ・ポイント
私はじゃがいもは潰しきらない方が好きなので優しく混ぜますよ。
クリーミーなのが好きな方は工程3で、思い切り潰してください。
お酢は我が家ではやさしいお酢を使っています。普通のお酢を使う場合は、砂糖は気持ち多めがいいかもしれません。
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