CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
かじきのねぎみそ焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
かじきのねぎみそ焼き-レシピのメイン写真

かじきのねぎみそ焼き

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日は淡白なかじきを濃厚なねぎみそに絡めて
焼いたかじきのねぎみそ焼きを紹介します！
このレシピの生い立ち
淡白な白身魚の調理法って意外に悩みますよ
ね…
その中でもやっぱり淡白な魚には濃い味付けを
したいと思いますので今回のねぎ味噌は絶品で
すよ！(๑✧ꈊ✧๑)

本日は淡白なかじきを濃厚なねぎみそに絡めて
焼いたかじきのねぎみそ焼きを紹介します！
このレシピの生い立ち
淡白な白身魚の調理法って意外に悩みますよ
ね…
その中でもやっぱり淡白な魚には濃い味付けを
したいと思いますので今回のねぎ味噌は絶品で
すよ！(๑✧ꈊ✧๑)

もっと読む

かじきのねぎみそ焼き

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日は淡白なかじきを濃厚なねぎみそに絡めて
焼いたかじきのねぎみそ焼きを紹介します！
このレシピの生い立ち
淡白な白身魚の調理法って意外に悩みますよ
ね…
その中でもやっぱり淡白な魚には濃い味付けを
したいと思いますので今回のねぎ味噌は絶品で
すよ！(๑✧ꈊ✧๑)

本日は淡白なかじきを濃厚なねぎみそに絡めて
焼いたかじきのねぎみそ焼きを紹介します！
このレシピの生い立ち
淡白な白身魚の調理法って意外に悩みますよ
ね…
その中でもやっぱり淡白な魚には濃い味付けを
したいと思いますので今回のねぎ味噌は絶品で
すよ！(๑✧ꈊ✧๑)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ●かじきの切り身 2切れ
  • ●長ねぎの小口切り 1/2本
  • 【A】赤味噌 大さじ3
  • 【A】みりん 大さじ1
  • 【A】お酒 大さじ1
  • 【A】砂糖 大さじ2
  • 【A】マヨネーズ 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料を準備します！

    • かじきのねぎみそ焼き作り方1写真
  2. 2

    最初にかじきを両面焼き、バットに取り出しておきます。

    • かじきのねぎみそ焼き作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンで【A】を入れ、弱火で煮ていきます。
    照りが出てくるまで!!

    • かじきのねぎみそ焼き作り方3写真
  4. 4

    そこにねぎも加えて、しんなりしたら火を止めます。

    • かじきのねぎみそ焼き作り方4写真
  5. 5

    焼いたかじきをもどし、味噌をたっぷり絡ませます。

    • かじきのねぎみそ焼き作り方5写真
  6. 6

    最後にオーブンなどで焦げ目が着くまで焼けば完成！！

    • かじきのねぎみそ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

● かじきを最初に焼く際、焼きすぎないように
注意しつつ、表面に美味しい焼き色がつくまで
焼きましょう！
焼き色が香ばしさを引き立て、かじきの旨味を
引き出し、最後にオーブンで焼きますので多少
生っぽくても大丈夫です！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
2023/11/15 13:29に公開
○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください！✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane
もっと読む

このレシピのキーワード

味噌焼き 切り身 酒 めかじき 赤みそ 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おうちカフェ☆モカフラペチーノ
  2. ミネストローネ
  3. 抹茶カップカステラ
  4. 人気店再現♪銀座エトナのハンガリアン
  5. ポーランド酒場風🇵🇱イカのポテトサラダ🫒🍺
  1. フライパン1つで大学芋（揚げない）
  2. 白菜とツナの簡単サラダ
  3. 無限ごはん♪なすと豚バラ肉の甘辛煮
  4. 大好き♡筑前煮風☆母のお料理ノートから
  5. レンジで簡単＊生姜香る茄子の白だし煮＊
  6. Orange glazed sweet potatoes
  7. White Bread
  8. Monster Blondies (with leftover Halloween candy)
  9. Roasted Cauliflower in the Air fryer/ Instapot/Ninja Foodi
  10. Banana Mocha frozen dessert
  1. すき焼きのタレで簡単肉豆腐♡
  2. フライパン1つで大学芋（揚げない）
  3. みょうがと大葉の生ハム巻き
  4. 韓国風スープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21637762
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close