大根の鶏そぼろあんかけ(鶏そぼろ①)
あびぃmama @cook_40165546
鶏ひき肉を使ってるのであっさり食べられます♪大根を煮込む間にそぼろが作れるので時短にもなるし、簡単レシピだと思います♪
このレシピの生い立ち
豚バラ大根以外で何か大根のレシピないかなーと思って作ってみました！
大根の鶏そぼろあんかけ(鶏そぼろ①)
鶏ひき肉を使ってるのであっさり食べられます♪大根を煮込む間にそぼろが作れるので時短にもなるし、簡単レシピだと思います♪
このレシピの生い立ち
豚バラ大根以外で何か大根のレシピないかなーと思って作ってみました！
作り方
- 1
大根は輪切りにして、だし汁で煮る
- 2
鶏ひき肉をフライパンなどに入れ、水150mlと☆の調味料を入れて、時々混ぜながら火が通るまで煮込む
- 3
そぼろに火が通ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみを出す
- 4
①に③をかけて完成！
コツ・ポイント
私の鶏そぼろレシピ第1弾です！第2弾は、ここで出来上がった鶏そぼろが余った時に作ったレシピをアップします！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21637843
