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大根の鶏そぼろあんかけ(鶏そぼろ①)
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大根の鶏そぼろあんかけ(鶏そぼろ①)-レシピのメイン写真

大根の鶏そぼろあんかけ(鶏そぼろ①)

あびぃmama
あびぃmama @cook_40165546

鶏ひき肉を使ってるのであっさり食べられます♪大根を煮込む間にそぼろが作れるので時短にもなるし、簡単レシピだと思います♪
このレシピの生い立ち
豚バラ大根以外で何か大根のレシピないかなーと思って作ってみました!

鶏ひき肉を使ってるのであっさり食べられます♪大根を煮込む間にそぼろが作れるので時短にもなるし、簡単レシピだと思います♪
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豚バラ大根以外で何か大根のレシピないかなーと思って作ってみました!

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大根の鶏そぼろあんかけ(鶏そぼろ①)

あびぃmama
あびぃmama @cook_40165546

鶏ひき肉を使ってるのであっさり食べられます♪大根を煮込む間にそぼろが作れるので時短にもなるし、簡単レシピだと思います♪
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鶏ひき肉を使ってるのであっさり食べられます♪大根を煮込む間にそぼろが作れるので時短にもなるし、簡単レシピだと思います♪
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材料

約2人分
  • 大根 小1本
  • 鶏ひき肉(胸肉) 180g
  • だし汁 かぶるくらい
  • ☆白だし 大さじ1.5
  • ☆麺つゆ 小さじ2
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • 水 150ml
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    大根は輪切りにして、だし汁で煮る

  2. 2

    鶏ひき肉をフライパンなどに入れ、水150mlと☆の調味料を入れて、時々混ぜながら火が通るまで煮込む

  3. 3

    そぼろに火が通ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみを出す

  4. 4

    ①に③をかけて完成!

コツ・ポイント

私の鶏そぼろレシピ第1弾です!第2弾は、ここで出来上がった鶏そぼろが余った時に作ったレシピをアップします!

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あびぃmama
あびぃmama @cook_40165546
2023/11/17 11:57に公開
手間をなるべく少なくして作るレシピが基本です☆作る工程を見た人に笑われるくらい、毎回調味料の分量はざっくりなので、ちゃんと計ったらこのくらいだなと思い出しながらレシピ書いてます(笑)予想以上のつくれぽ頂けて感謝です!!少しずつ投稿増やしていけたらと思うので、よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ 大根 とりひき肉 鶏胸肉

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