肉味噌炒飯!

8papa
8papa @cook_40427194
埼玉県

家庭の炒飯だと火力が足りないのでなかなかパラパラにはなりませんが切る様に炒める事でパラパラに近づけました!
このレシピの生い立ち
パパのチャーハン食べたい!!とのリクエストで!
世界一美味かったそうです笑笑

肉味噌炒飯!

家庭の炒飯だと火力が足りないのでなかなかパラパラにはなりませんが切る様に炒める事でパラパラに近づけました!
このレシピの生い立ち
パパのチャーハン食べたい!!とのリクエストで!
世界一美味かったそうです笑笑

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ネギ 少々
  2. チャーシュー 20g
  3. 溶き卵 2個
  4. 20cc
  5. 白米 450g
  6. 肉味噌 お好みので

作り方

  1. 1

    ネギを刻んで刻みネギを作ります!
    17g

  2. 2

    コンビニで売ってる豚バラチャーシューを使いました!細かくカットします!

  3. 3

    ネギとチャーシュー合わせて40g程度

  4. 4

    こちらにコンソメ3ccと塩胡椒少々を加えます!

  5. 5

    溶き卵2個を準備!!

  6. 6

    鍋にサラダ油20ccを入れ熱します!熱した油に溶き卵を投入して、ネギとチャーシューを入れ混ぜ卵に油を吸わせます!

  7. 7

    白米450gを投入し切る様に炒め、肉味噌を投入!お好みの量でOK!

  8. 8

    炒めてる時の音を聞いてください!
    ジューーからパチパチっと変化して来たら完成間近!よく混ぜ炒めます!

  9. 9

    お皿に盛り付け完成です!

コツ・ポイント

ジューーからパチパチに変化したら完成間近の合図です!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
8papa
8papa @cook_40427194
に公開
埼玉県
ラーメン屋の店長してます!基本的に料理全般作れます!アイディアや、これ作ってーなどのリクエストがあれば全然作ります!
もっと読む

似たレシピ