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肉味噌炒飯!
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肉味噌炒飯!-レシピのメイン写真

肉味噌炒飯!

8papa
8papa @cook_40427194

家庭の炒飯だと火力が足りないのでなかなかパラパラにはなりませんが切る様に炒める事でパラパラに近づけました!
このレシピの生い立ち
パパのチャーハン食べたい!!とのリクエストで!
世界一美味かったそうです笑笑

家庭の炒飯だと火力が足りないのでなかなかパラパラにはなりませんが切る様に炒める事でパラパラに近づけました!
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パパのチャーハン食べたい!!とのリクエストで!
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8papa
8papa @cook_40427194

家庭の炒飯だと火力が足りないのでなかなかパラパラにはなりませんが切る様に炒める事でパラパラに近づけました!
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世界一美味かったそうです笑笑

家庭の炒飯だと火力が足りないのでなかなかパラパラにはなりませんが切る様に炒める事でパラパラに近づけました!
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材料

  • ネギ 少々
  • チャーシュー 20g
  • 溶き卵 2個
  • 油 20cc
  • 白米 450g
  • 肉味噌 お好みので
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作り方

  1. 1

    ネギを刻んで刻みネギを作ります!
    17g

    • 肉味噌炒飯!作り方1写真
  2. 2

    コンビニで売ってる豚バラチャーシューを使いました!細かくカットします!

    • 肉味噌炒飯!作り方2写真
  3. 3

    ネギとチャーシュー合わせて40g程度

    • 肉味噌炒飯!作り方3写真
  4. 4

    こちらにコンソメ3ccと塩胡椒少々を加えます!

    • 肉味噌炒飯!作り方4写真
  5. 5

    溶き卵2個を準備!!

    • 肉味噌炒飯!作り方5写真
  6. 6

    鍋にサラダ油20ccを入れ熱します!熱した油に溶き卵を投入して、ネギとチャーシューを入れ混ぜ卵に油を吸わせます!

    • 肉味噌炒飯!作り方6写真
  7. 7

    白米450gを投入し切る様に炒め、肉味噌を投入!お好みの量でOK!

    • 肉味噌炒飯!作り方7写真
  8. 8

    炒めてる時の音を聞いてください!
    ジューーからパチパチっと変化して来たら完成間近!よく混ぜ炒めます!

    • 肉味噌炒飯!作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付け完成です!

コツ・ポイント

ジューーからパチパチに変化したら完成間近の合図です!

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8papa
8papa @cook_40427194
2023/11/17 14:21に公開
ラーメン屋の店長してます!基本的に料理全般作れます!常に家族やお客様に喜ばれる料理を目指して料理してます!みなさんの御家庭で喜ばれる料理を紹介出来たら嬉しいです!お子様のお弁当!パパのお弁当!夕飯に出て来たらビックリ!うまっ!ってなってくれたら幸いです!是非手伝わせてください!ラーメン屋の店長の腕の見せ所紹介しちゃいます!つくれぽで生の感想聞けるのがメチャクチャ励みになります!ダメ出しでもお褒めの言葉でも!生の声が聞きたいな!検索はラーメン屋が教える!でヒットすると思います!ラーメン屋ですが色んな料理を紹介してみなさまの食卓に笑顔と驚きをお届けします!
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このレシピのキーワード

炒飯 肉味噌 ねぎ チャーシュー ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21637845
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