レトルトカレーで作る簡単カレーうどん
しかとう @cook_40308658
手軽にカレーうどんを食べたくて、アメリカで手に入りやすい材料で作ってみました。
このレシピの生い立ち
カレールーから作るのは面倒なので、レトルトカレーを使って作りました。冷凍のうどんを使ってももちろんおいしいですが、コスパも考慮しています。
レトルトカレーで作る簡単カレーうどん
手軽にカレーうどんを食べたくて、アメリカで手に入りやすい材料で作ってみました。
このレシピの生い立ち
カレールーから作るのは面倒なので、レトルトカレーを使って作りました。冷凍のうどんを使ってももちろんおいしいですが、コスパも考慮しています。
作り方
- 1
小ネギを3センチ幅に切る
- 2
小ネギと豚肉を鍋に入れ、肉が焼けるまで中火〜強火で炒める
- 3
水、めんつゆ、レトルトカレーを入れて一煮立ちさせる。つゆのできあがり
- 4
(乾麺の場合) 指定時間通りに茹でてからザルにあげる
- 5
うどんを器に入れ、つゆをかけたら出来上がり
-
コツ・ポイント
こちらで手軽に手に入るレトルトカレーは信仰上の関係で肉成分が使われていないので、豚肉を多めに入れて風味を足しました。麺はアジア系食材店で安く手に入る刀削麺(乾麺)を使いました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21637981
