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すだちの琥珀糖
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すだちの琥珀糖-レシピのメイン写真

すだちの琥珀糖

ogkzz
ogkzz @cook_40428552

とっても甘酸っぱくておいしい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
このレシピの生い立ち
沢山頂いたすだちで甘酸っぱい琥珀糖を作ってみたくて。カボスでもできます♪̊̈♪̆̈

とっても甘酸っぱくておいしい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
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とっても甘酸っぱくておいしい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
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沢山頂いたすだちで甘酸っぱい琥珀糖を作ってみたくて。カボスでもできます♪̊̈♪̆̈

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材料

  • すだち果汁 150g
  • 水 300g
  • 砂糖 450g
  • かんてん 8g
  • 好きなフードカラー 適量
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作り方

  1. 1

    水に寒天砂糖を入れ糸が引くまで煮詰める。

  2. 2

    火を止めすだちとフードカラーを入れよく混ぜ型に入れ冷めたら冷蔵庫に入れ固める。

  3. 3

    好きな大きさなカットしたりちぎったりして後は自然乾燥。
    またはフードドライヤーで。
    電子レンジの発酵モードでも。

    • すだちの琥珀糖作り方3写真

コツ・ポイント

すだちは必ず火を止めてから混ぜる。

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ogkzz
ogkzz @cook_40428552
2023/11/19 12:35に公開

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かんてん すだち

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