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豚バラねぎラーメン
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豚バラねぎラーメン-レシピのメイン写真

豚バラねぎラーメン

クック90MX0N☆
クック90MX0N☆ @cook_40404348

寒くなって暖まる味です。
このレシピの生い立ち
スープ買わなくていいです。案外と町中華の味になります。

寒くなって暖まる味です。
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豚バラねぎラーメン

クック90MX0N☆
クック90MX0N☆ @cook_40404348

寒くなって暖まる味です。
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スープ買わなくていいです。案外と町中華の味になります。

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スープ買わなくていいです。案外と町中華の味になります。

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材料

1人分
  • 材料
  • 生ラーメン 1人前
  • 長ネギの青い部分 80g
  • ニラ 30g
  • 豚バラ薄切り肉 80g
  • はくさい 40g
  • ゆで卵 1個
  • 調味料
  • 麵つゆ5倍 大さじ0.5杯
  • 酒 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • しお 小さじ1杯
  • こしょう 少々
  • 一味唐辛子 少々
  • ごま油 大さじ0.5杯
  • 炒め油(こめ油) 小さじ1杯
  • ガラスープ 小さじ2杯
  • 顆粒だし 小さじ1杯
  • 水 400cc
  • にんにくチューブ 少々
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作り方

  1. 1

    ねぎ斜めスライスしてボールに
    にラ3cm程にカットボールへごま油からめ一味唐辛子あれば味の素少々合わせておく

  2. 2

    肉お好きな大きさに、白菜削ぎ切り

  3. 3

    鍋に炒め油入れ豚バラ、白菜炒めにんにく入れて水投入残りの調味料いれ沸し

  4. 4

    麵茹てどんぶりにスープ具材入れ、和えねぎ盛り付けゆで卵飾り完成

    • 豚バラねぎラーメン作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでブラックペッパーを!

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クック90MX0N☆
クック90MX0N☆ @cook_40404348
2023/11/18 02:19に公開
年と病気を考えなるべくヘルシーで美味しくなるべく高たんぱく低糖質、無添加になるメニューになるように出来れば時短、手短料理がいいと思います。それにコスパも大事してます。
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このレシピのキーワード

ラーメン ニラ 白菜 ゆで卵 めん 酒 こめ 長ネギ 豚バラ薄切り

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