フォッカッチャ☆イースト・BPナシ☆
まゆだよ☆ @cook_40106791
薄力粉や中力粉でつくる簡単薄焼きパン。イースト・BPナシです。
お子さんと一緒に作っても♪
このレシピの生い立ち
トースターやオーブンで焼くものですが、フライパンでも可能です。
フォッカッチャ☆イースト・BPナシ☆
薄力粉や中力粉でつくる簡単薄焼きパン。イースト・BPナシです。
お子さんと一緒に作っても♪
このレシピの生い立ち
トースターやオーブンで焼くものですが、フライパンでも可能です。
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に☆を入れ、空気を含ませて口を絞り、左右に振って混ぜる。
- 2
◎を加えて振り、固まりが出来てきたら空気を抜き、手の平で押し込みながら粉気が無くなるまで5分程混ぜる。
- 3
ポリ袋から生地が離れるようになり、ひと固まりになったら、袋に入れたまま20分程生地を休ませる。
- 4
生地を8等分にして丸め、手のひらでつぶして平らにし、12ｃｍ程の円形にする。
- 5
指を刺して穴を開ける。（※生地がべたつく時は打ち粉をする）
- 6
5分程予熱したトースター（1000W)で10分程焼く。途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
- 7
表面にオリーブオイルをかけ、岩塩を振り、更に5～6分程焼く。
- 8
（オーブンの場合は、初めからトッピングをし、180℃で約10～12分）
コツ・ポイント
簡単なおやつフォッカッチャやピザ生地が作りたくて。
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