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赤海老の白ワイン蒸し ピリ辛卵
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赤海老の白ワイン蒸し ピリ辛卵-レシピのメイン写真

赤海老の白ワイン蒸し ピリ辛卵

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

白ワインで蒸した海老は香り良く、ピリ辛のシーズニングを卵の黄身でまろやかに!
白ワインと合う1品。
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白ワインのおつまみ

白ワインで蒸した海老は香り良く、ピリ辛のシーズニングを卵の黄身でまろやかに!
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赤海老の白ワイン蒸し ピリ辛卵

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材料

1人分
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 1片
  • 海老 2尾
  • 白ワイン 50ミリ
  • 塩 ひとつまみ
  • ほうれん草 適量
  • ガーリックソルト 適量
  • 卵 1個
  • シーズニング 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて海老をソテーする。

    • 赤海老の白ワイン蒸し ピリ辛卵作り方1写真
  2. 2

    海老の殻の色が変わった所で、白ワイン、塩を加えて蓋をして3分ほど蒸し煮。

    • 赤海老の白ワイン蒸し ピリ辛卵作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草をオリーブオイルでソテーしながらガーリックソルト。

  4. 4

    茹でた卵の黄身を擦りおろして、ピリ辛のシーズニングと混ぜ合わせて盛り付けた海老に振りかける。

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2023/11/20 22:44に公開

このレシピのキーワード

エビ ほうれん草 にんにく 卵

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