ハクサイの葉を1枚ずつはがしてラップでふわっと包み、電
子レンジでしんなりするまで加熱し、粗熱をとっておく。

タマネギはみじん切りにし、卵は溶いておく。

ボウルに、鶏ひき肉、②、Aを加えて粘りがでるまでよく混ぜる。

①のハクサイの水気を拭き、片面に片栗粉を薄くまぶす。

③を8等分し④の上に乗せ、途中で両端を折り込みながら巻く。

鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら⑤の巻き終わりを下にして並べ、落しぶたをして煮込む。

ハクサイがやわらかくなったら、コーンクリーム缶を加えて2～3分煮る。

器に盛り付け、きざみパセリを散らし、粗びきこしょうを振りかける。