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簡単！冷凍里芋で里芋のから揚げ！
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簡単！冷凍里芋で里芋のから揚げ！-レシピのメイン写真

簡単！冷凍里芋で里芋のから揚げ！

クック2FRXMY☆
クック2FRXMY☆ @cook_40296859

カリカリからのねっとりとした美味しさ！
里芋好きにはたまらない一品です！
ぜひ揚げたてを！
このレシピの生い立ち
福岡の居酒屋で食べた里芋のから揚げがめちゃめちゃ美味しくて再現してみました。

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里芋好きにはたまらない一品です！
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福岡の居酒屋で食べた里芋のから揚げがめちゃめちゃ美味しくて再現してみました。

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簡単！冷凍里芋で里芋のから揚げ！

クック2FRXMY☆
クック2FRXMY☆ @cook_40296859

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里芋好きにはたまらない一品です！
ぜひ揚げたてを！
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福岡の居酒屋で食べた里芋のから揚げがめちゃめちゃ美味しくて再現してみました。

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材料

作りやすい量
  • 冷凍里芋一袋 300g
  • めんつゆ（濃縮5倍） 大さじ2
  • にんにくチューブ 2cm
  • 生姜チューブ 2cm
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    なべに水を入れ冷凍里芋を入れ火にかけて柔らかくなるまで煮る

    • 簡単！冷凍里芋で里芋のから揚げ！作り方1写真
  2. 2

    里芋をザルにあけ、めんつゆ、にんにくチューブ、生姜チューブを入れたポリ袋に熱いまま入れ粗熱が取れるまで置く

    • 簡単！冷凍里芋で里芋のから揚げ！作り方2写真
  3. 3

    里芋の水気を切り別のポリ袋に片栗粉を入れ中に里芋を入れ振り片栗粉をまぶす

  4. 4

    揚げ油でこんがりきつね色になるまで揚げたら出来上がり〜♪

    • 簡単！冷凍里芋で里芋のから揚げ！作り方4写真
  5. 5

    2023/12/5
    「冷凍さといも」人気検索
    トップ10入りしました！

コツ・ポイント

里芋を煮崩れるほど茹でてしまうと味付けや粉をまぶすときに崩れてしまいます
味付け、粉まぶしは優しく慎重に。
里芋が、熱いうちに調味料に入れてください
味が染みます。

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クック2FRXMY☆
クック2FRXMY☆ @cook_40296859
2023/11/28 05:51に公開

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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉

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