☆ビビンバ風炊き込みご飯☆
Lyri＠キッチン @cook_40401136
具材を色々のせるのもいいけれど、面倒なので、ぶっ込んで炊いてます！
おこげも美味しい♪
キムチを添えて♪
このレシピの生い立ち
ビビンバを一度にたくさん作りたくて
キムチを薬味がわりに食べてみてください♪
☆ビビンバ風炊き込みご飯☆
具材を色々のせるのもいいけれど、面倒なので、ぶっ込んで炊いてます！
おこげも美味しい♪
キムチを添えて♪
このレシピの生い立ち
ビビンバを一度にたくさん作りたくて
キムチを薬味がわりに食べてみてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせてよく混ぜておく
-
- 2
玉ねぎはスライスに
人参は細切りに
鶏ももは一口大にカットしておく -
- 3
サラダ油をひき、鶏ももを色が変わるまでよく炒める
-
- 4
続いて、人参、玉ねぎを投入
さっと炒める程度にして軽く塩コショウする -
- 5
1を投入
よく炒める -
- 6
洗った米に規定よりやや少なめに水を張り、5を投入
よく混ぜる -
- 7
しめじも割いてから投入
規定通り炊飯 -
- 8
豆もやしを3〜4分茹でてザルにあげておく
軽くペーパーで水気を取る -
- 9
1,5センチ程度にカット
生のままでよい -
- 10
炊き上がったご飯に8と9を投入
さっくりと混ぜる -
- 11
たっぷりと盛り付けて♪
キムチを添えていただきます -
- 12
キクラゲでも美味しい♪
-
- 13
コツ・ポイント
米の水加減をやや控えめに
べちゃっとした仕上がりにしたくないので
唐辛子は必ず韓国唐辛子で！！
しめじの代わりにキクラゲでも♪
つくれぽ
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