玄米ご飯を解凍、広めの器によそっておく。

こんにゃく麺を水切りして、フライパンでから煎りする。

ジューと言い出したら油を加え、更に炒める。

カルビのような油揚げを加え、炒める。

タマネギとレタスを加え、フライパンに蓋をしてレタスがしんなりするまで待つ。

ソースを二回しくらいかける。味を見て、塩コショウをかける。

ご飯の上に焼きそばをかける。