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材料

2人分
  1. 茅乃舎だし 1袋
  2. 水 400cc
  3. 白身魚 2切れ
  4. 豆腐 お好み
  5. 三つ葉 お好み
  6. ●酒 小さじ1
  7. ●みりん 小さじ1/2
  8. ●薄口醤油 少々
  9. ●塩 少々
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作り方

  1. 1

    白身魚に塩をふり、10分おき水気をふく

  2. 2

    鍋に水とだしを入れ沸騰したら→中火2-3分煮出す

  3. 3

    魚や豆腐などお好みの具材を加えて一煮立ちさせ→●で味を整える

  4. 4

    ※こちらはフグのいただきもの→

    • お吸い物作り方4写真

コツ・ポイント

なし

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Cte・Me
Cte・Me @cook_40321827
2023/11/27 02:35に公開
IN MIYAKO/いかに簡単で料理が好きになれるか日々模索中
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