鍋に冷凍コーンを入れ、コーンがかぶるくらいの水に、砂糖、塩を入れ茹でる。

沸騰したら、弱火で2〜3分茹で、その後、火を止め5分ほど置く。

フライパンにバターを溶かす。
コーンをザルにあげる。茹で汁は自然に流れたままにする。水気を切りすぎない。

コーンをフライパンに入れる。味の素を強めに5ふりくらいかける。

バターで白濁した水分が、フライパンにうっすら残るくらいまで、水気を飛ばす。焦がさない。

追加①
甘めが好きだったり、バター好きは、少し多めに入れてもよいと思います。

追加②
醤油を入れるなら⑤の行程で、小さじ1くらい。鍋フチから入れ、少し待った後、全体を混ぜて絡ませる。