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基本のプレーンマフィン 牛乳バター不使用
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基本のプレーンマフィン 牛乳バター不使用-レシピのメイン写真

基本のプレーンマフィン 牛乳バター不使用

ななみいろ(kinacoloco)
ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183

牛乳とバター不使用。基本の甘さ控えめプレーンマフィンです。
混ぜるだけで焼くまでたったの5分。失敗しないレシピです。
このレシピの生い立ち
マフィンを作りたくて。

牛乳とバター不使用。基本の甘さ控えめプレーンマフィンです。
混ぜるだけで焼くまでたったの5分。失敗しないレシピです。
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基本のプレーンマフィン 牛乳バター不使用

ななみいろ(kinacoloco)
ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183

牛乳とバター不使用。基本の甘さ控えめプレーンマフィンです。
混ぜるだけで焼くまでたったの5分。失敗しないレシピです。
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マフィンを作りたくて。

牛乳とバター不使用。基本の甘さ控えめプレーンマフィンです。
混ぜるだけで焼くまでたったの5分。失敗しないレシピです。
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材料

5〜6個分
  • ★砂糖 30g
  • ★蜂蜜 5g
  • ★米油(他の油でも代用可) 25g
  • ★卵 1個
  • ◯薄力粉 120g
  • ◯ベーキングパウダー 4g
  • 水 45g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180°に予熱する

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる

  3. 3

    ◯を入れて(ふるいにかける必要なし)ヘラでさっくり混ぜる

  4. 4

    粉っぽさがなくなってきたら、水を2回に分けて入れながら、ヘラで混ぜてひとまとめにする

  5. 5

    少しつぶつぶが残った生地を型に入れる(混ぜすぎて滑らかにしないように)

  6. 6

    オーブンに入れて、180°で4分30秒焼く

  7. 7

    包丁で表面に十字に切り込みをいれて、再度180°で14分〜焼く

  8. 8

    竹串で刺して、ポロポロする生地が少しつくくらいがベスト

  9. 9

    ↑
    べちょっとしていたら、もう少し焼く
    何もついてこなければ、焼きすぎ

コツ・ポイント

生地を混ぜすぎると、膨らまないので注意です

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ななみいろ(kinacoloco)
ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183
2023/12/01 11:36に公開
簡単ヘルシーおかず、華やかに見えるレシピを紹介✨Instagram⇨https://www.instagram.com/nanami_iroYouTube⇨ https://youtube.com/@nanamiiro?si=9v6ELghv-KEoupVf『野菜スペシャリスト』資格保持『ナチュラルビューティスタイリスト』検定合格ストウブ鍋も愛用💕レシピ本を出版するのが夢です🥺
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このレシピのキーワード

マフィン はちみつ 薄力粉 卵 米

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