シャキシャキ美味しい！パパイヤの天ぷら
宮古工業生活情報科 @cook_40373182
青パパイヤを使ったシャキシャキとした食感を楽しめる料理です。
パパイヤには、B-カロテン、ビタミンCが含まれています。
このレシピの生い立ち
あまり食べない青パパイヤをおいしく食べられるレシピにしました。
シャキシャキ美味しい！パパイヤの天ぷら
青パパイヤを使ったシャキシャキとした食感を楽しめる料理です。
パパイヤには、B-カロテン、ビタミンCが含まれています。
このレシピの生い立ち
あまり食べない青パパイヤをおいしく食べられるレシピにしました。
作り方
- 1
青パパイヤの皮を剥き、千切りにしておく。
- 2
ボウルに薄力粉、片栗粉、マヨネーズ、酢、水を入れ、混ぜ合わせる。パパイヤをしっかりと混ぜる
（塩コショウも忘れずに！） - 3
（水っぽすぎる場合は薄力粉を追加してください。）※水っぽいより硬めのほうが◎
- 4
油で両面揚げたら完成！揚げ温度は160度。きつね色になったらOK!
コツ・ポイント
千切りにするのがポイント。
似たレシピ
-
-
-
芽キャベツうま塩天ぷら 芽キャベツうま塩天ぷら
ビタミン Cや食物繊維も豊富です。煮る、焼く、蒸す、揚げるなどどんな料理にも使える万能野菜。このレシピの生い立ち今回は野菜ソムリエ大内優紀枝さんに作成していただきました。Facebookにて野菜やイベント等の情報、野菜の販売を行っています。https://www.facebook.com/kahokunoshoko/
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21638943
