手作りがんもで【洋風がんものコンソメ煮】
mieuxkanon @mieuxkanon
手作りの洋風がんも・ベーコン・にんにくをコンソメで煮ました。がんもがフワッと柔らかくて旨味あるスープも美味しいです。
このレシピの生い立ち
洋風ながんもを洋風ながんも煮にしました。
洋風がんもを残る様に多めに作って、次の日にがんも煮にします。
がんもがフワッと柔らかく、煮汁がじゅわっとしていてとっても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にベーコン・●を加えて加熱し、煮立ったらがんもを加えて5分程煮る。火を止めてバターを加える。
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- 3
。
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- 4
器に盛り、パルミジャーノ・粗挽き胡椒・パセリを振る。
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- 5
※ 今回使用した【ズッキーニの洋風がんも（ID 20778076）】です。
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コツ・ポイント
直ぐに食べられますが、暫く置くと味が馴染んで更に美味しくなります。
最後のパルミジャーノ・粗挽き胡椒は、是非振る様にしてください。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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