耐熱ボールにシュレッドチーズと牛乳を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱する。

①を取り出し、泡だて器でよく混ぜてAを合わせた水溶き片栗粉を加えて更によく混ぜる。

じゃがいもは皮ごと一口大に切り、茹でる。

ブロッコリーとソーセージも茹で、ソーセージは半分に切る。パプリカは星型に型抜きする。

器に④⑤を盛り、③のミートチーズフォンデュを添える。