酒のつまみに☆ナンコツの塩こうじ焼き
だのん☆彡 @cook_40094010
塩コショウで焼いたナンコツも美味ですが、塩こうじをまぶして焼いたナンコツもかなりの絶品です。酒のつまみにピッタリ〜♪
このレシピの生い立ち
何の気なしにナンコツに塩こうじまちがえてまぶしてしまい、そのまま焼いてみたら絶品だったのでレシピにしました
酒のつまみに☆ナンコツの塩こうじ焼き
塩コショウで焼いたナンコツも美味ですが、塩こうじをまぶして焼いたナンコツもかなりの絶品です。酒のつまみにピッタリ〜♪
このレシピの生い立ち
何の気なしにナンコツに塩こうじまちがえてまぶしてしまい、そのまま焼いてみたら絶品だったのでレシピにしました
作り方
- 1
ナンコツをビニール袋に入れ
塩こうじを入れ
もみもみしたら -
- 2
魚焼きグリルに
つかないホイルを敷き並べます -
- 3
8分焼いたら完成〜
-
コツ・ポイント
ナンコツ1パックに塩こうじ小さじ1位
塩こうじは塩気強いので入れすぎ注意です
たまに巨大な肉付きのいいナンコツがあるのでその場合は焼き時間増やしてください
鳥の身が白くなればOK
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