白菜の入る大きさのフライパンに水、ニンニク、塩、顆粒ガラスープを入れて蓋をして10分〜15分中火で蒸し煮にする。

白菜をキッチンペーパーで軽く押さえて水分を取って器に入れ、ガーリックソルト、チーズを乗せたらオーブンへ5〜7分。