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コンビニより美味しい おでんスープ
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コンビニより美味しい おでんスープ-レシピのメイン写真

コンビニより美味しい おでんスープ

あゆみんみ0620
あゆみんみ0620 @cook_40156341

市販のスープの素があまり好きじゃなく
鶏ガラスープで凄く美味しいおでん出汁になったので是非お試しを

このレシピの生い立ち
昔、見つけて作ったレシピが美味しかったのに、レシピが消えてたので、記憶を辿って近い味に辿りついたので覚え書きです

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鶏ガラスープで凄く美味しいおでん出汁になったので是非お試しを

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コンビニより美味しい おでんスープ

あゆみんみ0620
あゆみんみ0620 @cook_40156341

市販のスープの素があまり好きじゃなく
鶏ガラスープで凄く美味しいおでん出汁になったので是非お試しを

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材料

4〜6人分
  • 水 2.5ℓ
  • だしパック 2パック
  • 鶏ガラ 大さじ7
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油(甘めの九州醤油)又は薄口醤油 大さじ3
  • 白だし(又はあごだし) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に材料全部入れて
    好きな具を入れて煮込む!!
    ただそれだけ!!!

  2. 2

    結構スープを煮立たせると
    スープが乳白色になって来て美味しくなる
    練り物は絶対入れて!!

コツ・ポイント

薄口醤油にするとお上品な味に
九州醤油を使うと濃いめの味に
九州醤油は刺身醤油とは違いますよー

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あゆみんみ0620
あゆみんみ0620 @cook_40156341
2023/12/01 09:51に公開
アレンジ料理が苦手なので勉強ちゅう~~~デツ♪毎日の料理頑張りま☆
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このレシピのキーワード

おでん スープ 酒 鶏ガラ

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