タレが旨い♡ザーサイと竹輪の中華風サラダ
ごま油がたまらない♥
タレも残さずかけて、ご家庭にあるものでさっぱり中華風に♡
ザーサイの歯ごたえも良い感じです♫
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐用に小分けで冷凍していたザーサイを使ってのレシピ考案です♡
サラダなのに、おかずとして、ご飯と一緒にパクパクと食べられるので、かなりヘルシーかと思います٩(♡ε♡ )۶
タレが旨い♡ザーサイと竹輪の中華風サラダ
ごま油がたまらない♥
タレも残さずかけて、ご家庭にあるものでさっぱり中華風に♡
ザーサイの歯ごたえも良い感じです♫
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐用に小分けで冷凍していたザーサイを使ってのレシピ考案です♡
サラダなのに、おかずとして、ご飯と一緒にパクパクと食べられるので、かなりヘルシーかと思います٩(♡ε♡ )۶
アプリでひらく作り方
- 1
50g程度の冷凍保存したザーサイを30分（冷凍前は20分）水につけて塩気を抜く。
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- 2
竹輪を斜め切りにする。
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- 3
あれば、きゅうりを斜め薄切りにして、塩でもむ。
- 4
酢、醤油、ごま油をボールかタッパーに入れて、よく混ぜ合わせる。
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- 5
3の水気を絞り、1をザルにあけて、
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- 6
1〜3を4でよく和える。
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- 7
キャベツをざく切りにして、さらに和える。
※大きなタッパーに変更（笑）
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- 8
ある程度のザク切りで
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- 9
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- 10
玉葱を、薄くスライスして、軽く塩で揉む。
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- 11
塩もみした玉葱は、しんなりさせても、ある程度シャキッとしたままでも、どちらでもOK♡
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- 12
すべてを入れて
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- 13
タッパーの中で、よく和える。
結構ボリュームがあるので、菜箸で丁寧に混ぜます。 -
- 14
タレも残さず分けて1人分ずつ皿に盛り付けて完成です(*˘︶˘*).｡.:*♡
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- 15
サラダとして、お弁当にも添えて♡
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- 16
※タッパーに、少量しか残りませんでしたが、このタレが美味♡サラダなのにご飯でパクパクいけちゃいます。味もかなりシミシミ♫
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コツ・ポイント
ご家庭にあるもので♡きゅうりがあれば塩もみして入れてもOK♡
レシピ名に竹輪と謳ってありますが、無くてもOKです♡
キャベツ＆ザーサイの２品が少なくとも入っていれば、お料理として成立です٩(♡ε♡ )۶
つくれぽ
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