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我が家の大根サラダ
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我が家の大根サラダ-レシピのメイン写真

我が家の大根サラダ

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

シャキシャキした歯応えの大根サラダを楽しみませんか?
このレシピの生い立ち
主人の実家からもらった大根。まずは生食で食べたかったのでサラダで楽しみました。

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材料

2〜3人分
  • 大根         7〜8cm 1/3本
  • 塩          塩もみ用 小さじ1
  • サニーレタス     あれば 1〜2枚
  • カニカマ 4本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ポン酢 小さじ3
  • わさび 小さじ1
  • 味の素 5振り
  • 味付塩こしょう 5振り
  • 白ごま        お好みで 1〜2つまみ
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作り方

  1. 1

    大根は千切りし塩で揉みます。5〜10分程置いたら流水で塩を流します。

    • 我が家の大根サラダ作り方1写真
  2. 2

    ざるでしっかり水を切ります。

  3. 3

    カニカマを半分に切り裂きます。

    • 我が家の大根サラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに水切りし絞った大根をあけます。

  5. 5

    マヨネーズとポン酢とわさび、味付塩こしょうと味の素で味付けします。

    • 我が家の大根サラダ作り方5写真
  6. 6

    よく混ぜ合わせます。

    • 我が家の大根サラダ作り方6写真
  7. 7

    ❼にカニカマも入れさっと混ぜ合わせます。出来上がり。

    • 我が家の大根サラダ作り方7写真
  8. 8

    冷蔵庫に洗ってちぎったサニーレタスの葉が残っていたので彩りに大根サラダの下に敷きました。無くても良いです。

    • 我が家の大根サラダ作り方8写真
  9. 9

    大根サラダを器にあけます。

    • 我が家の大根サラダ作り方9写真
  10. 10

    上からお好みで白ごまを載せます。

    • 我が家の大根サラダ作り方10写真

コツ・ポイント

わさびが隠し味になっています。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2023/12/02 13:39に公開
滋賀
最近断捨離を始めたのと目が疲れ易いのでクックパッドを見る時間が減りました。仕事に行っている日もあります。その為つくれぽを頂いての返信が遅くなっています。気長に待って下さると助かります。皆様とのやり取りを楽しみにしていますので今後ともよろしくお願いいたします。🙇‍♀️5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 サニーレタス わさび カニカマ

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