我が家の大根サラダ

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

シャキシャキした歯応えの大根サラダを楽しみませんか？
このレシピの生い立ち
主人の実家からもらった大根。まずは生食で食べたかったのでサラダで楽しみました。

我が家の大根サラダ

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材料

2〜3人分
  1. 大根　　　　　　　　　7〜8cm 1/3本
  2. 塩　　　　　　　　　　塩もみ用 小さじ1
  3. サニーレタス　　　　　あれば 1〜2枚
  4. カニカマ 4本
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. ポン酢 小さじ3
  7. わさび 小さじ1
  8. 味の素 5振り
  9. 味付塩こしょう 5振り
  10. 白ごま　　　　　　　　お好みで 1〜2つまみ

作り方

  1. 1

    大根は千切りし塩で揉みます。5〜10分程置いたら流水で塩を流します。

  2. 2

    ざるでしっかり水を切ります。

  3. 3

    カニカマを半分に切り裂きます。

  4. 4

    ボウルに水切りし絞った大根をあけます。

  5. 5

    マヨネーズとポン酢とわさび、味付塩こしょうと味の素で味付けします。

  6. 6

    よく混ぜ合わせます。

  7. 7

    ❼にカニカマも入れさっと混ぜ合わせます。出来上がり。

  8. 8

    冷蔵庫に洗ってちぎったサニーレタスの葉が残っていたので彩りに大根サラダの下に敷きました。無くても良いです。

  9. 9

    大根サラダを器にあけます。

  10. 10

    上からお好みで白ごまを載せます。

コツ・ポイント

わさびが隠し味になっています。
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クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15
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