人参の塩麹和え 

砺波市
砺波市 @tonavege

レン・チン和え物。弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
千切り人参で、1品。常備菜にも。

人参の塩麹和え 

レン・チン和え物。弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
千切り人参で、1品。常備菜にも。

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材料

2人分
  1. 人参 100g
  2. ★塩麹 小さじ1
  3. ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  4. ごま 小さじ1/2
  5. 白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参はスライサーで千切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する。
    余分な水分は取っておく。

  3. 3

    ★で和え、最後に白いりごまをまぜて出来上がり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】44g

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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