チャンジャ風のたれ

なっかじ～
なっかじ～ @cook_40428640

チャンジャ風のタレになります。
このレシピの生い立ち
チャンジャが高いので、お手軽に楽しめるように

チャンジャ風のたれ

ちわここ's cooksnap of when they made チャンジャ風のたれ.
なっかじ～
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材料

数回分
  1. 唐辛子(細) 大匙3
  2. 唐辛子(荒) 大匙2
  3. 醤油 大匙5
  4. 砂糖 大匙2
  5. ごま油 大匙3〜4
  6. ダシダ 大匙1
  7. 白ゴマ 適量
  8. おろしニンニク 大匙1〜2
  9. ゴマ油、ニンニクは好みで

作り方

  1. 1

    混ぜる

コツ・ポイント

色々な物と和えてみて下さい。
オススメは砂肝和えと、卵かけご飯(笑)
薄切りの茹でた砂肝とキザミネギ
鶏皮・ガツ・モツなど
【写真はガツとアサツキです】
後は、茶漬けや鍋〆の雑炊
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