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キャベツたっぷり餃子
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キャベツたっぷり餃子

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材料

4人分
  • キャベツ 1/2玉
  • 塩 適量
  • 水 適量
  • 豚ひき肉 200g
  • 油 大さじ3
  • ごま油 大さじ2
  • 胡椒 適宜
  • オイスターソース 大さじ1と1/2
  • にんにくチューブ 大さじ1
  • しょうがチューブ 大さじ1
  • にら 1束
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作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りし、塩をまぶして30分ほど置く

  2. 2

    キャベツの水をしっかり切る

  3. 3

    豚ひき肉、キャベツ、刻んだニラ、調味料を混ぜて軽めにこねる

  4. 4

    具を皮で包む

  5. 5

    油を多めにしいて、餃子を並べ火をつける

  6. 6

    焼き目がついてきたら水を入れて蒸し焼き

  7. 7

    水気が飛んだらごま油をまわしかけて少し焼く

コツ・ポイント

油多めで焼くこと!

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クックLHCTMF☆ @cook_40424344
2023/11/28 17:37に公開

このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ 豚ひき肉

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