鶏肉とさつまいもの甘辛炒め♡
さと625 @cook_40419801
さつまいもと鶏肉でご飯のおかずにぴったりな味です♪
このレシピの生い立ち
いただいたさつまいもに、鶏肉を入れてご飯に合う味付けにしてみました（╹◡╹）
鶏肉とさつまいもの甘辛炒め♡
さつまいもと鶏肉でご飯のおかずにぴったりな味です♪
このレシピの生い立ち
いただいたさつまいもに、鶏肉を入れてご飯に合う味付けにしてみました（╹◡╹）
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは一口大の乱切りにし、水にさらします。容器に入れラップをして600Wのレンジで5分加熱します。
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- 2
鶏肉は脂を取り一口大に切り、和風だし、片栗粉を入れてもんでおきます。
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- 3
☆の調味料を合わせておきます。
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- 4
フライパンに油をひき、鶏肉を焼きます。和風だしを入れているため、焦げやすいので、火の加減をみながらじっくり火を通します。
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- 5
しめじを加え、しんなりしてきたらさつまいもと合わせ調味料を加えて中火で炒め煮にします。
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- 6
ドロっとした感じになってきたら火を止めます。
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- 7
出来上がりです♡
-
コツ・ポイント
鶏肉に和風だしを揉み込んでいるため、焦げやすいので蓋をしたり、火の加減を調節しながら鶏肉に火を通してください( ◠‿◠ )
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