ささみはスジを取り、斜め半分に切る。

ささみをビニール袋に入れて酒、マヨネーズ、小麦粉、塩コショウを入れて揉み込んでおく。

グリルに並べる。

海苔わさびマヨ
味付けのりを巻いて、マヨ・わさび・醤油を混ぜてたものをのせる。

大葉みそマヨ
半分に切った大葉をのせ、味噌とマヨを混ぜたのをのせる。

キムチーズ
刻んだキムチ、チーズをのせる。

グリルで7分焼き、予熱で2分置いて出来上がり。