栄養満点◎ビーツの茎のピクルス
杉山かふん @sugikafun_jp
ビタミンA•C、鉄分等々ビーツは茎にも栄養がたくさん！余すことなくいただける簡単ピクルス。
このレシピの生い立ち
ビーツを実と茎と葉にわけてそれぞれでレシピを考えてみました。
栄養満点◎ビーツの茎のピクルス
ビタミンA•C、鉄分等々ビーツは茎にも栄養がたくさん！余すことなくいただける簡単ピクルス。
このレシピの生い立ち
ビーツを実と茎と葉にわけてそれぞれでレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビーツの茎はよく洗い、長さ2〜3cmに切る。
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- 2
たっぷりのお湯を鍋に沸かし、①を7〜8分芯が柔らかくなるまで茹でる。
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- 3
ザルにあげて粗熱をとる。
-
- 4
チャック付き保存袋などに③とカンタン酢を加えて揉み込み、味が染みるまでそのまま少しおいたら出来上がり。
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- 5
ビーツの葉入りドライカレー(レシピID21640242 )のおともに♪
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コツ・ポイント
カンタン酢がなければ酢と砂糖で代用してください。
つくれぽ
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