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キャベツと大根の卵あんかけスープ
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キャベツと大根の卵あんかけスープ-レシピのメイン写真

キャベツと大根の卵あんかけスープ

mametaro
mametaro @cook_40312737

優しい味でほっとするあんかけスープ♪
喉が痛いときなどでも食べやすそうです♡
このレシピの生い立ち
家族が少し風邪気味だったので作りました

優しい味でほっとするあんかけスープ♪
喉が痛いときなどでも食べやすそうです♡
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家族が少し風邪気味だったので作りました

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キャベツと大根の卵あんかけスープ

mametaro
mametaro @cook_40312737

優しい味でほっとするあんかけスープ♪
喉が痛いときなどでも食べやすそうです♡
このレシピの生い立ち
家族が少し風邪気味だったので作りました

優しい味でほっとするあんかけスープ♪
喉が痛いときなどでも食べやすそうです♡
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材料

4〜5人分
  • キャベツ 3枚
  • しめじ 1/2パック
  • 大根 1/4本
  • 豆腐 小1パック
  • 水 1500cc
  • つゆ 250cc
  • 水溶き片栗粉 大さじ3
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    キャベツ、しめじ、大根、豆腐を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に切った1の具材と、水、つゆを加えて火にかける。

  3. 3

    弱火にして、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  4. 4

    溶いた卵を加えてできあがり☆

  5. 5

    ☆ご飯にかけて雑炊風や、うどんや冷麦にかけて食べてもおいしかったです☆

    • キャベツと大根の卵あんかけスープ作り方5写真
  6. 6

    2023.12.7人気検索トップ10入りありがとうございます!

    • キャベツと大根の卵あんかけスープ作り方6写真

コツ・ポイント

多めの分量になっているので、水とつゆの量は作りたい分で調整してください(^^)

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2023/12/01 04:03に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

スープ 大根 シメジ キャベツ 卵 豆腐

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