赤からのスープを用意します。

白菜をお好みサイズにカットします。

にんじんをお好みサイズにカットします。

今回は舞茸を入れました。

激安だった豚切り落とし400gです。

全部鍋に入れて火にかけます。

作り置きの煮卵です。

最後に豆腐、長ネギ、油揚げを入れて、煮卵トッピングで完成です。