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じゃがいものガレット
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じゃがいものガレット-レシピのメイン写真

じゃがいものガレット

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日はじゃがいものガレットを紹介します！
このレシピの生い立ち
ガレットはフランス料理の名称で、｢円く焼い
た料理｣という意味だそうです！
作り方はとても簡単なのでちょっと変わった夕
食としていかがでしょうか？

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本日はじゃがいものガレットを紹介します！
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ガレットはフランス料理の名称で、｢円く焼い
た料理｣という意味だそうです！
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材料

1〜2人分
  • ●じゃがいも 2個
  • 【A】薄力粉 大さじ3
  • 【A】粉チーズ 大さじ3
  • 【A】塩こしょう 少々
  • 【A】オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    材料を準備します！

    • じゃがいものガレット作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは皮を剥き、せん切りにして水にさらします。

    • じゃがいものガレット作り方2写真
  3. 3

    水気をしっかり切り、【A】のオリーブオイル以外を全て合わせていきます。

    • じゃがいものガレット作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、③を焼いていきます。
    両面こんがり焼き色が着いたらOK！

    • じゃがいものガレット作り方4写真
  5. 5

    食べやすい大きさにカットしたら完成！！

    • じゃがいものガレット作り方5写真

コツ・ポイント

● じゃがいもは水気をよく切りましょう！
水分が残るとガレットがふんわりせず、カリッ
とした食感にもなりにくいです！
なのでしっかりと絞って余分な水分を取り除き
ましょう！

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豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
2023/12/04 09:44に公開
○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください！✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane
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このレシピのキーワード

ガレット じゃがいも 薄力粉

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