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豚トロとエリンギの醤油焼きうどん
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豚トロとエリンギの醤油焼きうどん-レシピのメイン写真

豚トロとエリンギの醤油焼きうどん

panochan
panochan @cook_40427112

豚トロとエリンギが入った甘辛焼きうどん
このレシピの生い立ち
焼きうどんに豚トロ入れたら美味しそうと思い作りました

豚トロとエリンギが入った甘辛焼きうどん
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焼きうどんに豚トロ入れたら美味しそうと思い作りました

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豚トロとエリンギの醤油焼きうどん

panochan
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豚トロとエリンギが入った甘辛焼きうどん
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材料

  • 人参 小1本
  • 豚トロ 200g
  • エリンギ 2本
  • キャベツ 4枚分位
  • 茹でたうどん 3玉
  • 酒 大さじ2
  • 味醂 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 顆粒和風だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき短冊切りした人参と食べやすい大きさに切った豚トロを炒める

    • 豚トロとエリンギの醤油焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    短冊切りしたエリンギとザク切りしたキャベツを加え炒める

    • 豚トロとエリンギの醤油焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    茹でたうどんを加える

    • 豚トロとエリンギの醤油焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    酒、味醂、砂糖、醤油、顆粒和風だしを加え炒める

    • 豚トロとエリンギの醤油焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    水分が飛んで味がよく絡まったら出来上がり

    • 豚トロとエリンギの醤油焼きうどん作り方5写真
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panochan
panochan @cook_40427112
2023/11/27 14:36に公開
食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

焼きうどん にんじん エリンギ キャベツ 酒 豚トロ ゆでうどん

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