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豚肉ジャガイモ人参ピーマンの炒め物
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豚肉ジャガイモ人参ピーマンの炒め物-レシピのメイン写真

豚肉ジャガイモ人参ピーマンの炒め物

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

豚肉とジャガイモと人参とピーマンのオイスター醤油炒めです。簡単で経済的なのでお弁当にも。

このレシピの生い立ち
お弁当にも冷蔵庫にあるもので簡単に一品作ってみました。

豚肉とジャガイモと人参とピーマンのオイスター醤油炒めです。簡単で経済的なのでお弁当にも。

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お弁当にも冷蔵庫にあるもので簡単に一品作ってみました。

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豚肉ジャガイモ人参ピーマンの炒め物

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

豚肉とジャガイモと人参とピーマンのオイスター醤油炒めです。簡単で経済的なのでお弁当にも。

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お弁当にも冷蔵庫にあるもので簡単に一品作ってみました。

豚肉とジャガイモと人参とピーマンのオイスター醤油炒めです。簡単で経済的なのでお弁当にも。

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材料

  • 豚小間切れ肉(料理酒をまぶして塩コショー) 100~200gぐらい
  • ジャガイモ(千切り) 三個ぐらい
  • ピーマン(千切り) 二個ぐらい
  • 人参(制限) 三センチぐらい
  • サラダ油・ごま油 各々大さじ1
  • ○オイスターソース 大さじ1~2
  • ○濃口醤油 小さじ1~2
  • 塩・コショー 各々少々
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油とごま油を熱して豚肉を炒めてジャガイモと人参を入れてジャガイモが半透明になったらピーマンを投入する。

  2. 2

    弱火にして○オイスターソース○濃口醤油を入れて炒めて塩コショーで味を調節する。器に装い白ごまon。

  3. 3

    糖質制限弁当にも。母親持参の菜園レタスにon。角切り胡瓜ミニトマトを添えて。松山あげ大根菜と舞茸のお吸い物。林檎。蜜柑。

    • 豚肉ジャガイモ人参ピーマンの炒め物作り方3写真
  4. 4

    に(豚肉)た(ポーチドエッグ)ま(納豆)ご(白ごま)わ(海苔)や(野菜)さ(チリメン)い(ジャガイモ)よ(ヨーグルト)。

    • 豚肉ジャガイモ人参ピーマンの炒め物作り方4写真
  5. 5

    2023.12.16「豚肉じゃがいも
    」COOKPAD人気検索トップ10入り感謝です!

  6. 6

    豚肉小間切れとジャガイモとピーマンで。糖質制限弁当にも。枝豆のスクランブルegg。ミニトマト。味噌汁。さくらんぼ。

    • 豚肉ジャガイモ人参ピーマンの炒め物作り方6写真
  7. 7

    豚小間切れ肉とジャガイモと人参とピーマンのオイスター醤油炒めの夕食にも。

    • 豚肉ジャガイモ人参ピーマンの炒め物作り方7写真
  8. 8

    (7)のアラ熱がとれたら直ぐに冷蔵庫へ。翌日の糖質制限弁当にも。ポーチドエッグ。ミニトマト。野菜スープ。果物。おやつ。

    • 豚肉ジャガイモ人参ピーマンの炒め物作り方8写真
  9. 9

    椎茸も加えた野菜炒め弁当にも!ポーチドエッグ!枝豆スティック!ミニトマト!大根人参シメジ松山あげ味噌汁に!おやつ!果物!

    • 豚肉ジャガイモ人参ピーマンの炒め物作り方9写真
    • 豚肉ジャガイモ人参ピーマンの炒め物作り方9写真
    • 豚肉ジャガイモ人参ピーマンの炒め物作り方9写真
  10. 10

    「ママはスゴく決まってる時とスゴく可笑しな格好をしてる時があるよね!」とかつての愛娘!完璧って想う時に限ってダサいよう!

コツ・ポイント

豚肉、ジャガイモと人参、ピーマン、と順に炒めて、火の通りにくいものから火を通します。

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2023/12/04 21:56に公開
ま日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。食事と運動と睡眠。健康を保ち楽しく過ごします。みんなのお陰さまでホントに愛娘が好く育ったと想います。感謝。かしこおもろい家族と愛娘。人生を゙楽しく謳歌してほしいと想います。先日にも夜にも私が愛娘を授かる前に出逢いたかった絵本「小さなあなたへ」(アリスン・マギー)を眺めてたら愛情に満ち溢れた綺麗な眼差しの母親がじっと私を見つめているような気がして私は愛情深く大事に育ててもらって同様に幼少期の愛娘も母親にたっぷりの愛情を注がれてすくすくと健やかに成長したんだなと実感しました。幼少期にも実家でにぎやかに家族みんなの愛情たっぷりに育ったのが愛娘の心優しく楽しい性格の根っこになったよう。愛娘の結婚式で愛娘は「おばあちゃんの家で小2までにぎやかに育ったのが私の原点です。」と両親への手紙を読んでくれて「♪Let It Be」(Beatles)が流れて感無量でした。家族も家族の親戚も結婚式で大活躍でした。感謝。「♪愛を込めて花束を」(Superfly)「♪誰も知らないハッピーエンド」(VOCALOID)「論語」にも「五十にして天命を知る」とありますが私は健康とバランスを保ち家族にも愛娘にも楽しくお料理をすることにします。ヨロシクお願いします。「満ちて溢れず」(大学の書道の授業で私の名前の由来のようだと想い感銘を受けた言葉)(要するにどんな時も今の現状に満足して足るを知り溢れることなく理性を保って楽しく生きること)「♪Moon River」(From Breakfast at Tiffany❜s)
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ピーマン じゃがいも 酒 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21640637
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