タイのれんこんスイーツ。サクサク食感で全然クセが無く美味しいです。
シロップごと、かき氷や白玉、ヨーグルトにかけたり♪
このレシピの生い立ち
タイではれんこんをスイーツとして食べるらしいので、やってみました。本場で食べたことないので、あくまで自分流です。