にんにく、鷹の爪、ベーコンを切る。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩、黒胡椒を入れ、にんにくの香りがしてきたらベーコンを入れ火を通す。

鍋に水を入れ火にかける。
沸騰したらパスタを規定の-2分湯でる。

フライパンに茹で汁を、お玉2杯程度入れ乳化させる。

パスタが茹で上がったら、フライパンに移し、あと2分ソースをしま込ませる様に湯でれば出来上がり。