パンの耳や端っこの余った所を1cm角に切る。

バターをたっぷり、大きなテフロンのフライパンで溶けてまんべんなく広がったらパンを投入。弱火推奨。

水分飛ぶまでしっかり炒めます。
あまり触らない方が早いです。

水分が飛んだら砂糖を上から少しずつかけて、溶けたらまた追加をします。ここはお好みで追加しても良いと思います。

満遍なくカラメルのように表面に溶けて絡みついたら出来上がりです。
冷えたらお皿へ。