76*スウィートレモンオニオン
Figgiのパン @cook_40371160
❤️スモークサーモンやローストビーフにシャリシャリ美味しい付け合わせとして、又サンドイッチ具材や巻き寿司具材に混ぜても！
このレシピの生い立ち
何にでも合う付け合わせです。3日目は玉葱がかなりクタクタになるので、汁気を切りマヨネーズで和えてタルタルソース風に。
76*スウィートレモンオニオン
❤️スモークサーモンやローストビーフにシャリシャリ美味しい付け合わせとして、又サンドイッチ具材や巻き寿司具材に混ぜても！
このレシピの生い立ち
何にでも合う付け合わせです。3日目は玉葱がかなりクタクタになるので、汁気を切りマヨネーズで和えてタルタルソース風に。
アプリでひらく作り方
- 1
レモンシロップはスライスレモンを瓶に入れ上からアガベシロップか蜂蜜を入れ一晩置くと作れます（部屋が暑い場合は冷蔵庫で）
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- 2
スライサーで玉葱をスライスして塩＋レモンシロップと漬け込んだスライスレモンを入れて混ぜる
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- 3
玉葱がしんなりしてきたら胡椒と乾燥大葉を揉んで入れ混ぜる
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- 4
スモークサーモンの塩気とスウィートレモンオニオンの甘味でとても美味しいですよ！！
（塩焼き鳥とも良く合います） -
- 5
赤玉葱で作ったもの
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- 6
レシピNo＜18*レモンオニオン＋レモンジャム＞と似ていますが、混ぜ込む事でよりしんなりと甘みが沁みた玉葱になります
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コツ・ポイント
玉葱はなるべく薄くスライスします。塩気は後から調節できるのでちょっと甘めに味付けして置き、食べる前にお好みで塩か酢を足しましょう。
レモンとお酢が入っているので3~4日は保存でき、作り置きして置けば便利な付け合わせです。
つくれぽ
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