【生地】を全て混ぜ合わせる。
いつも作るお好み焼があれば、粉を半分にして減らした量の分、オートミールを追加する。

オートミールの種類によって、生地の固さが変わってくるので、生地が緩い場合は少し粉を足し、固い場合は水を足す。

【具】を入れて混ぜる。
卵は生地に混ぜてもいいし、後から焼くときに落としてもいい。

フライパンに油を引いて、両面焼く。

〈卵を後から入れる場合〉
片面焼いた後、卵を生地の上に落としてからひっくり返す。

※薄く焼くとカリカリ、厚くするとふんわり食感になるので、お好みで。