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簡単!チキンピーマンのケチャップ炒め
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簡単!チキンピーマンのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

簡単!チキンピーマンのケチャップ炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

じっくり焼いたピーマンが美味しいです。
このレシピの生い立ち
むね肉でとっても簡単に作れました。

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だんどり亭
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じっくり焼いたピーマンが美味しいです。
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 100g
  • ピーマン 2個
  • 人参 30g
  • 塩コショウ 各少々
  • A
  • みりん 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • B
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/4
  • にんにく(チューブ) 5mm
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作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り3cm角に切り水にさらす。
    人参は千切りにする。

    • 簡単!チキンピーマンのケチャップ炒め作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉はそぎ切り(薄切り)にしてAを混ぜておく。

    • 簡単!チキンピーマンのケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油小さじ2(分量外)をあたため、ピーマン、にんじんを塩コショウでじっくり焼く。(ちょっと焦げる程度)

    • 簡単!チキンピーマンのケチャップ炒め作り方3写真
  4. 4

    肉を加え中火で炒め、Bを混ぜて加え、絡めながら炒める。

    • 簡単!チキンピーマンのケチャップ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンは水にさらして苦み軽減。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/11/29 18:23に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 にんじん ピーマン にんにく ケチャップ 鶏胸肉

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