白菜の白い所だけです(繊維に沿ってカット)

白菜、ピーマン赤青2㍉幅位にカット、

牛肉は千切りカットして、*下味を揉み込む(酒、醤油、片栗粉を各大1)*下の材料欄に記載するのを忘れたょ*5分おく*ゴメン

フライパンに油多め(大2)、生姜、にんにくを入れ点火し牛肉を炒め色が変わったら端によせ、白菜、ピーマンを入れ炒めるょ

★印を入れ更に炒める。
*仕上げ→ごま油少々入れても良い。

出来たかな〜炒めてタレを入れて更に炒めるだけです。