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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め

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材料

1人分
  • ピーマン 2個
  • 片栗粉 適量
  • 玉ねぎ 1/4
  • ひき肉 100g
  • ★塩 適量
  • ★ニンニク 適量
  • ★ゼラチン 2.5g
  • ★ブラックペッパー 適量
  • 酒 適量
  • ケチャップ 適量
  • ウスターソース 適量
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン切って、ワタとる

  2. 2

    ピーマンに片栗粉まぶす

  3. 3

    ひき肉と、みじん切りにした玉ねぎと、★混ぜる

  4. 4

    ピーマンに混ぜた肉ダネを山になるくらい詰める

  5. 5

    片栗粉まぶす

  6. 6

    肉の面を下にして、熱したフライパンで焼く

  7. 7

    軽く焼き色ついたら、酒を入れて蒸し焼きにする

  8. 8

    焼きあがったら取り上げ、フライパンの肉汁にウスターソースとケチャップを混ぜてソース作る

  9. 9

    皿に盛ったら、好みでチーズかける

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クックV8PP37☆
クックV8PP37☆ @cook_40416160
2023/12/12 09:07に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 片栗粉 ピーマン にんにく ゼラチン 酒 チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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