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ナスのミートソースグラタンっぽいもの
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ナスのミートソースグラタンっぽいもの-レシピのメイン写真

ナスのミートソースグラタンっぽいもの

長月双葉
長月双葉 @cook_40096162

パスタ用のミートソースを使ったカンタンレシピです
このレシピの生い立ち
無性にミートソースグラタンが食べたくなったけど、近所のスーパーではホワイトグラタンとラザニアの素しか見つからなかったので、それっぽく自作してみました

パスタ用のミートソースを使ったカンタンレシピです
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ナスのミートソースグラタンっぽいもの

長月双葉
長月双葉 @cook_40096162

パスタ用のミートソースを使ったカンタンレシピです
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材料

2人分位
  • ナス 1本
  • マカロニ 80〜100g位
  • ミートソース 2人前
  • 小麦粉 20g位
  • 牛乳 50cc位
  • とけるチーズ お好きな量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしつつ、ナスを切る

  2. 2

    沸いたお湯でマカロニを茹でながら、ナスをミートソースで煮込む

    • ナスのミートソースグラタンっぽいもの作り方2写真
  3. 3

    ナスに火が通ったら、小麦粉と牛乳を入れ、ダマにならないようにとろみが出るまで混ぜる

  4. 4

    茹で上がったマカロニを3に混ぜる

    • ナスのミートソースグラタンっぽいもの作り方4写真
  5. 5

    耐熱容器に4を入れ、チーズをかける

  6. 6

    オーブントースターor250℃のオーブンで10分焼く

コツ・ポイント

小麦粉を入れる際は全体にまんべんなく広げるようにして、量は混ぜつつ微調整してください。
オーブントースターで焼く際は、途中までアルミホイルを被せておくとチーズが焦げすぎないです。

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長月双葉
長月双葉 @cook_40096162
2023/12/16 02:54に公開
日々いかに手間を掛けずに美味しいものを作れるか模索中
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