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大葉(紫蘇の葉)漬け
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大葉(紫蘇の葉)漬け-レシピのメイン写真

大葉(紫蘇の葉)漬け

oりんごほっぺo
oりんごほっぺo @cook_40231938

大葉を沢山もらったので、大好きなピリ辛に。
大葉だけではなく、他の野菜もおいしそう
このレシピの生い立ち
大葉はすぐダメになっちゃうので、日持ちさせたくて。

大葉を沢山もらったので、大好きなピリ辛に。
大葉だけではなく、他の野菜もおいしそう
このレシピの生い立ち
大葉はすぐダメになっちゃうので、日持ちさせたくて。

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大葉(紫蘇の葉)漬け

oりんごほっぺo
oりんごほっぺo @cook_40231938

大葉を沢山もらったので、大好きなピリ辛に。
大葉だけではなく、他の野菜もおいしそう
このレシピの生い立ち
大葉はすぐダメになっちゃうので、日持ちさせたくて。

大葉を沢山もらったので、大好きなピリ辛に。
大葉だけではなく、他の野菜もおいしそう
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大葉はすぐダメになっちゃうので、日持ちさせたくて。

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材料

2人分
  • 大葉 何枚でも
  • 醤油 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • ごま 小さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大葉は洗って乾かしておく

  2. 2

    容器に醤油、ごま油、にんにく、コチュジャン、ごま、を入れて、
    大葉を浸す

  3. 3

    冷蔵庫で1日漬けたら味が染みて食べられます

コツ・ポイント

ただ漬けるのみ、簡単にできます

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oりんごほっぺo
oりんごほっぺo @cook_40231938
2023/12/06 22:08に公開

このレシピのキーワード

大葉 コチュジャン ゴマ

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