鶏肉は小さめの一口大に切り、ハーブソルトをたっぷりもみこむ。

にんじんは乱切り、ジャガイモは小さめに切りレンジ600Wに6分かける。

玉ねぎは薄いスライスにする。

鍋にサラダ油少量ひき、鶏肉を炒めキツネ色になったら、玉ねぎを入れ炒める。

バター、小麦粉を入れ、まぜながら小麦粉が透明になったらお湯を入れる。ずっとへらで混ぜ、ジャガイモとにんじんを投下。

調味料と牛乳を入れ野菜が柔らかくなったら、仕上げにお好みであらびきコショウやチーズを入れる。